“冷链条件下新冠可存活3周”
今天编辑发现在冷链条件下新冠可以生存三周，这是网络上备受瞩目的热度非常高。 随着冷链条件下新冠能生存三周的热度高涨，许多伙伴将会知道这些事件。 当然，也有不知道新冠在冷链条件下可以生存三周的伙伴吧。 那么没关系，但是编辑今天也特意抽出时间在网上整理和分享了与冷链条件下新冠可以生存三周相关的文案。 (以下复印件是互联网非小编写的。 发生侵害时，请联系站长删除)
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北京新发地的疫情源头在哪里？ 这个问题，中外学者都在研究。 他们首先要面对的烦恼是，零号患者“西城爷爷”在6月11日确诊前，北京已经有56天没有新增，在当地流传的可能性很小。
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来自新加坡和爱尔兰的研究者提出了进口冷链食品并将其送达的假设。 他们通过实验发现，在4℃及-20°c的条件下放置21天后，添加到鸡肉、三文鱼、猪肉中对新型冠状病毒也有感染性。 该研究结果的预印件于8月17日在biorxiv网上发表。
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在国内，北京学者继续深挖新发地批发市场，疫源固定在批发市场的负水产摊点。 这个摊位唯一的进口商品是三文鱼。 研究人员对该市场供应商的冷冻库进行了采样，从三文鱼鱼体中检测出了阳性样本。 关于疫情来源，他们的结论是，国外疫情高发地区的冷链进口食品。
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在上述发布过程中，中国疾控中心在青岛港疫情跟踪时从进口鳕鱼外包装样本中分离到了活病毒。 10月17日，中国疾控中心官方公布。 “实验室外首次证实了新型冠状病毒在冷链运输的特殊条件下可以在物品外包装上长时间生存，说明新型冠状病毒具备了以冷链物品为载体远距离跨境进口的可能性。”
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不仅青岛，山东省内很多城市都受到阳性进口冷冻肉的困扰。
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在/ h/] 4摄氏度和- 20摄氏度的条件下，新型冠状病毒可以生存21天
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最近，山东烟台的冷链产品中，一些外包装中检测出阳性的巴西进口冷冻猪肉大量流入省内。 10月30日来，关于巴西冷冻猪肉，让他接触了进货销售地文登、安丘。 此前，山东省乳山市于10月21日、29日两次提取进口冷链食品呈阳性。
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在山东省的流入地，对餐厅和餐厅等相关场所的接触者排起了接触队，在发布消息之前没有阳性病例的通报。
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然后在9月下旬的青岛港疫情中，2名冷链产品装卸工人检测出阳性。 9月24日，两名工人在“应该检查”的人员检查中被发现，被诊断为无症状感染者。 20天后，一名工人转为确诊病例，另一名工人23天后出院。
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10月17日，中国疾控中心通报，青岛港疫情跟踪调查中，从工人携带的进口冷冻鳕鱼外包装阳性样本中检测分离出活病毒。 该通报称，“实验室外首次证实，新型冠状病毒在冷链运输的特殊条件下可以在物品外包装上长时间生存，提示新型冠状病毒有可能以冷链物品为载体从偏远地区跨境进口。”
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冷链和“零号患者”
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这个实验的出发点是来自研究小组的疑问之一。 当地疫情根除后，为什么会再次发生疫情？ 这个需要说明。 那时，研究小组注意到一些事情，北京新发地批发市场疫情爆发时，已经有56天没有在当地新增。 新西兰也发生了“来源不明”的疫情，疫情新发生前当地102天没有新发生。
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央视的信息报道过新西兰的这场疫情。 在社区无感染102天后，即8月11日，奥克兰市某家庭发生4例新发新冠肺炎确诊病例，为社区感染，传染途径不详。
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据福克斯信息网( fox news )当地时间8月12日报道，新西兰卫生总干事ashley bloomfield称，其中一例阳性病例在奥克兰的食品冷冻企业工作，在那里， “国外的研究表明，病毒在一点点的冷冻环境中可以生存相当长的时间。 ”
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澎湃信息在询问新西兰卫生部官网后，10月10日，奥克兰相关感染者作为“新冠引发肺炎的典型集群”在该网上公布。 据网站介绍，“新冠引起肺炎的典型集群”是指与传播相关的10多个病例，而且他们不是来自同一个家庭。 集群包括被确诊的病例，也包括疑似病例。
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根据“奥克兰8月集群”的统计数据，截至当地时间10月10日，该集群已有病例179人，年龄段广泛分布，9岁以下23人，70岁以上6人，20至49岁81人
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截至北京时间11月2日，该集群的状态仍然是“开放”。 根据该网站的评论，所有病例隔离后，如果经过两个潜伏期，即28天后仍无新病例，集群将被视为“关闭”。 据网站介绍，“奥克兰8月集群”的源头还在调查中。
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新加坡和埃兰的研究小组表示，感染的食品处理者有可能成为新的爆炸性“指数病例”。
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中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友也提出了这样的观点。 他在与媒体的采访中表示，受污染的冷链食品是导火索。 “在未发生疫情或已经成功控制当地疫情传播的地方，病毒通过污染物带入，人接触污染物感染，发生新的‘零’病例，发生聚集性新型冠状病毒大爆发和暴发疫情。 北京的新发地也是如此，大连、青岛也是如此。 诱发疫病后，疫病传播扩散的最重要方法还是人传人。 ”
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据公开新闻报道，7月，大连连续100多天未新增当地确诊病例后，出现了当地病例，前5天确诊病例中约8成为凯洋海鲜企业的员工和家属。 9月，青岛港两名装卸工人感染新冠，在青岛市胸科医院隔离期间共用ct室，导致医院内交差感染，累计确诊12人。
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外防输入是关键
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新加坡和爱尔兰的研究小组认为，除了他们的发现外，中国报告的冷冻鸡肉、冷冻虾的包装中检测出阳性，因此应该警惕食品安全的所有门和食品领域，在“新常态”的环境中，病毒自古流传
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据公开报道，自上月以来，我国多次从进口冷冻肉和包装中检出阳性。
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10月，厄瓜多尔进口冷冻鲱鱼包装检出阳性，烟台进口冷冻猪肉包装检出阳性。 8月，深圳进口冷冻鸡翅表面检出阳性。 7月，大连、厦门、西安、萍乡、重庆等5个地区的厄瓜多尔冻虾检验包装检出阳性。
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其他被检测出阳性的冷冻肉有进口鳕鱼、进口三文鱼等。 目前，全国至少有九省市从进口冷冻食品中检测出了新型冠状病毒。
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据《中国纪检监察报》报道，世界贸易组织相关数据显示，2008年我国成为世界第一大食品农产品进口市场。 海关数据显示，2019年我国各类肉进口总量484.1万吨，水产品进口量626.5万吨，比去年同期分别增长58%和19.9%。 今年受疫情影响，为了保障市场供给，稳定价格，我国进口肉类仍在快速增长。 年1月至6月，我国肉类(含杂碎)进口量475万吨，比去年同期增长73.5%。
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在庞大的进口规模下，我国相关部门迅速做出应对。
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10月31日，由于厄瓜多尔进口冷冻鲱鱼包装被检测出阳性，海关总署对厄瓜多尔1家公司采取紧急预防措施，全国海关暂停相关公司进口申报1周。 早在8月，海关总署就发表了厄瓜多尔冷冻虾进口检疫要求。
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10月26日，国务院对新冠防治肺炎疫情联合防控机构发布了《冷链食品生产经营新型冠状病毒防控技术指南》、《冷链食品生产经营过程新型冠状病毒防控消毒技术指南》两个技术指南， 建立了冷链食品生产经营公司员工健康登记制度和健康异常报告程序，要求对新冠肺炎疫情高危地区或国家的冷链食品外包装严格消毒。
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10月27日，国家卫健委对比两个指导方针发布问答，专家风险研究表明，从事冷链食品生产经营活动的人员一旦感染新型冠状病毒，感染后不及时离开岗位，食品的生产、装卸、运输、储存、储存。 病毒通过感染者污染食品及其包装材料表面，随着冷链食品的扩散，相关业务不充分，防控工作可能不充分的答疑表明，目前，我国国内新冠引发的肺炎疫情控制得比较好，但国外疫情形势依然非常严峻，
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进口冷冻鲱鱼呈新冠阳性
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由于从厄瓜多尔进口的1批冷冻鲱鱼1个包装样品中检测出新型冠状病毒核酸阳性，按照海关总署公告年第103号的规定，全国海关即日起暂停厄瓜多尔水产品生产公司firexpa s.a.(注册号7790 )的进口申报，逾期
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乳山进口冷冻猪肉制品的新冠检测阳性
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据乳山发布的微信公众平台报道，10月29日，乳山市对进口冷链食品进行常规抽检，从外国销售的进口冷冻猪肉产品和包装样品的一部分中检出新型冠状病毒核酸。 乳山城立即启动冷链食品疫情防控应急预案，消毒解决相关冷冻肉制品、运输车辆、产品及环境，集中隔离密切接触者等，并对核酸检测和血清进行抽样检测，全体隔离人员检测阴性。
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可以吃进口的冷冻食品吗？
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多次从进口冷冻食品的外包装中检测出新型冠状病毒核酸阳性，可以愉快地吃进口冷冻食品吗？
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中国工程院院士陈君石、国家食品安全风险判断中心总顾问向濮阳信息港记者表示，进口冷冻食品包装袋检出新型冠状病毒核酸阳性，只证明该食品包装袋被病毒污染，证明该病毒仍有效 ’简单地说，我们无法断定该病毒是“死亡”还是“有生命”。
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世卫组织的专家们也在各个场合指出，目前没有新型冠状病毒通过食物传递的证据，全球确诊的报告病例中，也没有一例因吃食物而感染。 即使新的冠状病毒确实存在于食物中，只要正确解决，在高温下烹饪，也会像其他病毒一样迅速死亡。
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山东威海乳山市进口冷冻猪肉制品及外包装样品检测结果为新型冠状病毒核酸阳性。
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可以直接停止冷冻食品的进口吗？
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因为有时会从冷冻食品中检测出新型冠状病毒，所以有人可能会认为可以干脆中止进口，这样的提案可行吗？
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另一方面，进口食品已经成为我国顾客重要的食品来源，目前我国是世界第一大食品农产品进口市场。 海关数据显示，2019年我国各类肉进口总量484.1万吨，水产品进口量626.5万吨，今年受疫情影响，为保障市场供应、稳定价格，我国进口肉类仍快速增长。 年1月至6月，我国肉类(含杂碎)进口量475万吨，比去年同期增长73.5%。
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另一方面，从进口冷冻食品中检测出新型冠状病毒的情况屡屡发生，但现实情况是，从冷冻食品中检测出新型冠状病毒核酸的概率极低。
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中国国家食品安全风险判断中心副主任、研究员李宁表示，截至7月7日，浙江、云南、河南、山东、宁夏等地报告的约6万件食品等样品中新型冠状病毒核酸检测结果为阴性，“综合来看，食品受新型冠状病毒污染的概率较高。
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根据月11日公布的全国海关风险监测数据，全国抽样检测样本227934个，其中5个为阳性。 作为进出口食品安全监管部门，近期以来，全国海关进一步严格口岸检验检疫，并与进口冷链食品进行了新型冠状病毒风险监测。 海关总署进出口食品安全局局长比尔克表示，海关总署加强了进口冷链食品的来源管理。
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因此，目前从进口冷冻食品中检测出新型冠状病毒，因此怀疑停止进口，呛着并废弃； 另一方面，一律禁止进口，会影响国内市场的平衡，也有可能导致食品连锁的涨价。
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本文：《“冷链条件下新冠可存活3周”》
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