“蟹黄炒饭的方法窍门”

今天，主编发现蟹黄炒饭的制作诀窍在网上备受瞩目，热度非常高。 在这样的热度很高的情况下，很多伙伴应该还不知道具体发生了什么吧。 那么，现在主编在网上就蟹黄炒饭的制作方法的诀窍做了一点调查。 知道蟹黄炒饭的制作诀窍很有趣的朋友可以继续往下看。 (以下复印件是互联网非小编写的。 发生侵害时，请联系站长删除)

蟹炒饭的制作方法诀窍

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(/h ) )材料: 1碗煮米饭、2个鸡蛋、3勺富含蟹粉的勺子、火腿适量、胡萝卜、青豆适量、3杯生抽、1杯油耗)/h/) )。

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1.煮一锅水，胡萝卜、青豆在放水中煮，捞出备用；

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2.加热锅，去除玉米油，注入溶解的蛋液，翻炒；

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(/h/)3.加入煮熟的胡萝卜、青豆、还有切好的火腿，均匀翻炒；

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(/h/)4.加入煮好的米饭，均匀翻炒；

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(/h ) )5.加入蟹黄或蟹粉，翻炒均匀后，用适量生抽、油耗调味，从锅里倒出来。

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蟹黄炒饭可以隔夜吃吗

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(/h ) )你最好不要。 容易拉肚子。 从营养的观点来看，剩饭较差，其中的有益酶会减少。

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但是，蟹黄炒饭最好选择隔夜的饭。 刚煮好的饭放置两个小时后再采用。 这是因为刚煮好的饭水分多，不清淡，炒好的饭口感有点差。

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炒粒明确的米饭时，要多放点油，同时用中火迅速炒。 炒到饭粒粒不粘在一起。 请不要中途加水。 不能用锅压住。

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(/h ) )因为平时我们吃的蟹黄炒饭是用鸭蛋黄肉代替的，所以如果家里没有蟹黄的话，也可以用咸黄肉代替。

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扩展阅览:虾蟹黄豆腐方法教程 ] [/h// h/]

所需食材:一箱内脂豆腐、蟹黄酱、虾仁适量、火腿一根、蟹肉棒两根、香葱碎、水淀粉适量、盐、鸡精

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1.往锅里少倒点油，挖两三碗蟹酱，用小火炒黄油；

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2.将豆腐以外的食材全部放入锅中翻炒均匀；

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(/h/)3.在锅里小心地加入豆腐，少调味盐和鸡肉，用中火炖3-5分钟左右，倒入适量的水；

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(/h/)4.打开盖子，加入栗粉使其粘稠，制成粘稠的汤；

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(/h/)5.从锅里撒上葱装盘就行了！

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