“制作健康简单儿童午餐的6种做法”

你的孩子一直在学校吗？ 如果完全远程或按时间表安排，在家做午饭很可能会花很长时间。

我是两个女孩的母亲，她们的学校今年9月将完全偏远，所以这是我的想法。 那么，让午饭变得简单、有趣、营养的一点策略是什么呢？ 孩子们也有帮助的方法吗？ 是的，两者都是。

我喜欢和女儿们一起做午饭。 她们不仅学到了不同的食物如何养活她们的心灵和身体这也给了他们成就感。 在遵循新食谱或为家人分割披萨时，测量配料也能提高数学技能，这是额外的利益。

以下是我自己的一些建议和食谱，以及其他营养和烹饪专家关于为这个非以前流传下来的年级准备健康、简单、美味的午餐的建议。

即使有蹒跚学步的孩子、青少年、青少年，你和你的孩子也可以准备学校的午饭。 随着年级的增长，这些午饭会让你的家人维持营养和组织。

1 .提前计划午饭

除了学校的餐桌以外，哪里都不去，计划是非常重要的。 德克萨斯州儿童医院儿科营养师、营养与营养学院发言人克里斯蒂·； 金说。

金说，这是一个充满不确定性的时代，计划有助于让孩子们建立正常的感觉。 更何况，准备午饭就像带回家上学一样。 这有助于防止孩子不自觉地吃东西去厨房。

主任营养师，该公司联合创始人维多利亚·； 斯坦&米德； 费尔德曼解释说，如果学校很远，早点做午饭，上班的父母就不必为了做午饭而中断苹果给葫芦、父母和家庭的健康饮食资源。

为了下一周不那么紧张，可以在周末指定时间，提前计划一周的午饭。 我明白你手头需要那些食物。 可以设计每周的午餐菜单贴在冰箱上。

和其他新学年一样，即使孩子在家学习，也会购买新的饭盒和书包来刺激。 营养专家推荐便当式容器。 这个容器可以很容易地控制各种食物的分量和分离，非常适合介绍新的食物和提供少量的糖果。

2 .保持简单

午饭不必多而杂。 可以很容易地瞄准午饭的四个项目。 蛋白质食品，如肉、蛋、坚果黄油和豆类；水果或蔬菜； 全麦面包、全麦饼干、意大利面、百吉饼等全谷物； 奶酪、酸奶、牛奶等奶制品也可以作为蛋白质来源。 据吉尔·卡塞尔介绍，这是儿科营养师和创造者营养不良儿童的监护人营养教育网站。

从这些群体中选择食物也有助于确保营养诉求得到满足。 因为孩子在学校需要蛋白质的生成和集中观察力，需要健康的碳水化合物来维持能量，需要健康的脂肪来促进大脑的发育，需要富含乳制品和其他钙的食物来强健骨骼和牙齿。

3 .让你的孩子参加午饭的准备

因为在家上学不需要自己去那么久，所以可以利用额外的时间给孩子上课增加重要的生活技能在厨房做饭！ 丽莎&米德； 李基说了一百天真正的食物。 这不仅是很棒的学习经验，也是很大的信心增强剂！

如果没有父母的大力支持，孩子们会&lsquo； 做午饭，费尔德曼同意了。

另一个好处是，如果孩子们有助于创造营养餐，吃营养餐的可能性就会变高。

计划午餐时，即使在网上购买食物，也允许孩子建议和购买食物。 让他们选择面包、面包卷、蔬菜、水果和包衣酱。

费尔德曼说，如果可能的话，带孩子去农贸市场选水果和蔬菜。 然后，可以用苹果和葵花籽油、胡萝卜和鹰嘴豆泥、青椒和鳄梨酱等最喜欢的蘸汁和酱来搭配蔬菜。

在准备午饭时，4岁的孩子在面包上涂奶油奶酪、坚果和无坚果黄油，或将金枪鱼和煮鸡蛋捣碎，加入鸡蛋沙拉洁西卡·； 列文森，纽约威彻斯特的管理营养师、营养师、烹饪营养专家。

孩子们还可以混合沙拉配料，撕莴苣叶做三明治，洗水果和蔬菜。 费尔德曼说，大孩子们可以切菜，做大罐谷物，烤面包和松饼。

简化组装:即使计划花生酱和果冻三明治，如果孩子过了餐盒阶段，也喜欢实时做午饭。 把材料罐、面包、塑料刀必要时放在柜台上，以便他或她能在繁忙的工作中迅速组装。 同样，如果午餐菜单上有沙拉的话，把切好的西红柿、西兰花、小鸡豆、切好的奶酪、意大利面等配料放在准备碗里，调味料放在冰箱触手可及的地方。

如果你在旁边帮忙，这可能是引发关于午餐提供的营养的对话的好时机。

卡塞尔说，没有什么比手工组装食物更能让孩子们参与进来，教授食物和营养的时候生动了。 她喜欢提供diy披萨、玉米卷和三明治来改变生活节奏。

4 .考虑冷冻午餐

李基说，方便学校午餐的关键是提前做好午餐食物冷冻。 小点子有自制的全谷物松饼、玉米饼、鸡块、冰沙、烤牛肉三明治、汤和炖菜(可单独冷冻)、薄饼、华夫饼、快速面包等(观察:具体

每个周末简单做一个食谱，考虑让他们喜欢的事情加倍，然后在该打包午饭的时候放入冰箱。 然后，前一天晚上，只需要取出预制棒解冻，和新鲜农产品和其他简单的添加物一起放入冰箱。

5 .使人感兴趣

午饭时间是做食物的好机会！ 试着做食物的脸，用饼干和三明治刀具做动物、芭蕾舞者、体育用品、蝴蝶、心脏、星星的形状吧。

串烧猪排可以像彩色水果串烧和番茄奶酪串烧一样，加强图案制作。 李基建议添加兴趣牙签和可爱的笔记本。 预制装配式或手绘都可以。

午饭感兴趣的时候，孩子们很期待，卡塞尔说。

卡塞尔建议在一周的不同日子采用主题午餐，包括周一的大嚼午餐、奶酪、花生酱和饼干、小胡萝卜和蘸汁、坚果和干果以及新鲜水果的午餐。 星期五很喜欢吃午饭，孩子们决定菜单，包括甜点。

费尔德曼喜欢学校的最爱。 例如，午餐早餐、自己做玉米的酒吧、披萨日等等

6 .午饭考虑剩菜

特曼说:“午饭是重复利用前一天晚上晚饭剩下的东西的绝佳机会，在家或者在学校都可以。 。

午饭吃剩菜也减少了食物的浪费。 把昨晚的蛋白质和蔬菜简单地做成包裹、玉米粉圆饼、玉米卷。 也可以用剩下的烤鸡、火鸡、鱼做三明治和沙拉。

午饭的点子

请看各种午餐项目的列表，看看李基的学校午餐包装图。 李基说。 “让我检查一下什么对他们来说看起来好，他们真的会吃东西。 。

记得利用周末准备午饭。 列文森经常做蛋松饼、藜麦和蔬菜啃女儿的午饭。

费尔德曼提供的其他快速健康的午餐选择如下。

全麦百吉饼熏鲑鱼加奶油奶酪和西红柿片

菜豆肠汤

蔬菜和火鸡辣椒和玉米面包

另一方面:

切碎的蔬菜:胡萝卜、红辣椒、黄瓜、沾有最爱的酱汁的吉卡玛

苹果和梨切片，坚果，种子黄油和酸奶

新鲜水果(浆果、香蕉、橙子、克莱门蒂、切片芒果、西瓜、甜瓜) ) ) ) ) ) ) )。

干果和烤土豆(芒果、苹果、木瓜、李子、无花果、杏子) ) ) ) ) ) ) ) ) )。

全脂酸奶冷冻蛋糕(由格兰诺拉麦片、破碎的坚果、冷冻水果制成) )。

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